渭南职业技术学院师范学院初等教育（文）专业为三年制高职专业，以适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展的，懂得汉民族语言特点，中外文学发展历史，文学的基本原理，具备一定知识和能力，能够从事企业文秘和基础教育的实用人才为培养目标。本专业方向的学生通过三年制高职教育专业化培养和训练，具有良好的思想道德修养、行为修养和良好的人生观、职业道德、敬业精神、创新能力以及良好的师德师表素养，能快速适应教改，与时俱进，适应时代发展。获得初等教育文科专业知识技能，能实施专业自主，逐步提高自身的从教素质，成为一个良好的初等教育专业工作者。毕业后能够从事小学语文教育、企事业文秘工作。